Pubblici esercizi, novità sui Rol con il nuovo Ccnl
di Cristian Callegaro
Il nuovo contratto pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo sottoscritto in data 8 febbraio 2018 sostituisce il precedente ccnl Turismo 20 febbraio 2010 in riferimento alle categorie oggetto della sfera di applicazione; sono fatti salvi i richiami espressamente previsti.
In materia riduzione orario lavoro (Rol), per pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e alberghi diurni sono previsti Rol nella misura di 104 ore all'anno; per i settori degli stabilimenti...