Laboratorio di pasticceria con servizio ai tavoli

Dal quesito formulato sembra potersi intendere che l'Istituto previdenziale ha già provveduto ad assegnare il doppio inquadramento previdenziale, per attività artigiana e di somministrazione. Ciò significa che le due attività possono essere considerate autonome ed è quindi possibile prevedere l'applicazione di due distinti CCNL; quello per aziende alimentari (artigianato ovvero industria in relazione alle caratteristiche dell'azienda) e quello per pubblici esercizi. Nell'ipotesi in cui si volesse optare per l'applicazione di un solo CCNL, va scelto quello che prevede trattamenti economici e normativi migliorativi per il dipendente.