Ristorazione e turismo, la stagionalità regola le tipologie contrattuali
Nell’accordo viene confermato l’impianto contrattuale specifico del settore
Il legislatore, affidando a imprese e sindacati, un ruolo nella definizione delle causali per i rinnovi dei contratti a termine oltre i 12 mesi, ha lasciato che nelle decisioni potessero emergere le specificità e le esigenze di ogni settore. Accade anche in uno degli ultimi grandi contratti rinnovati, quello che interessa l’ampio comparto di ristorazione, pubblici esercizi e turismo che viene siglato da Fipe (la Federazione di Confcommercio che rappresenta il comparto) e Filcams, Fisascat e Uiltucs...
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