Si chiede, in via generale, se sia ancora obbligatorio richiedere il parere di conformità agli enti bilaterali di settore in occasione dell'instaurazione di un contratto di apprendistato. In particolare, nel nuovo CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo si legge: "le organizzazioni territoriali dei datori di lavoro e dei lavoratori aderenti alle parti stipulanti il presente accordo possono affidare al sistema degli enti bilaterali la verifica della conformità dei piani formativi per la rispondenza alle disposizioni di legge e alle disposizioni contenute nel presente accordo". Posto che non ci sono accordi territoriali in tal senso (regione marche - provincia FM), come deve essere interpretata tale previsione del CCNL?
Il CCNL 8/02/2018 per i dipendenti da Aziende dei settori Pubblici Esercizi, Ristorazione collettiva e commerciale e Turismo non prevede un obbligo espresso di ottenimento del parere di conformità ai fini dell’instaurazione del contratto di apprendistato. La disposizione riportata riguarda le delega, da parte dei firmatari nazionali alle organizzazioni territoriali, di prevedere l’introduzione di detta possibilità. Qualora le organizzazioni datoriali e sindacali territoriali aderenti alle parti stipulanti...
